• Food

    Vegetarisch eten – Hoe begin ik?

    vegetarisch eten - Roomkaas met paprika
    Vegetarisch eten – Paprika met roomkaas

    Bron: Pinterest

     

    Vegetarisch eten wordt steeds populairder, mensen worden er bewust van en willen daarin de juiste keuzes maken. Heel veel mensen willen wel vegetarisch eten maar weten niet hoe of vinden het vaak moeilijk omdat ze niet goed weten wat lekker is. Ik ga jullie in deze blog een paar lekkere vlees vervangende gerechten laten zien! 

    Groenteburgers en Groentepuree 

    Je hebt dus erg veel makkelijke en lekkere vegetarische producten en vegetarisch eten hoeft niet moeilijk te zijn. In bijvoorbeeld alleen de groenteburger zijn al een aantal variaties. Je hebt de classic groenteburger met allerlei groenten erin. Je hebt ook een rode bieten burger wat dus gemaakt is van rode bieten. Die twee genoemde groenten burgers kun je makkelijk kant en klaar kopen. Wat nog gezonder is en beter voor het milieu, is om helemaal zelf een groenteburger te maken met je favoriete verse groenten. Je kunt eigenlijk van alle groenten een burger maken, op internet staan talloze recepten voor zo´n lekkere burger! Wat ook superlekker is, is om groente puree te maken! Ook als je dit op internet zoekt krijg je mega veel lekkere recepten voor jouw gepureerde lievelingsgroente. Je moet alleen net weten dat het bestaat en voilà, jouw avondmaal staat voor je het weet op tafel! 

    Vegetarisch eten – Vega Wraps 

    Ben je gek op wraps maar weet je geen lekkere vervanger voor het vlees? Laat die kipfilet of geroosterde kip eens liggen en denk aan gegrilde groenten. Als je daar een goed gevulde wrap van maakt, heb je al een stevige avondmaal te pakken. Maar ook lekker als tussendoortje is om het juist iets lichts en fris te maken met bijvoorbeeld roomkaas en komkommer. Jummie! 

    Vega tussendoortjes 

    Tot slot ga ik nog wat lekkere vegetarische tussendoortjes met jullie delen. Wat ik zelf laatst ontdekt heb, is om paprika in stukjes te snijden, daar smeer je roomkaas in samen met wat sesamzaadjes erbovenop! Superlekker en makkelijk om te maken maar je hebt toch weer even een lekkere snack tussendoor. Ik ben ook gek op avocado, je kunt het lekker op een geroosterd broodje doen of op een crackertje samen met wat peper en zout en meer hoef je er niet aan toe te voegen, super gezond, lekker en…. Vega! 

    Ik hoop dat ik jullie wat meer enthousiast heb laten maken voor het vegetarische eten, het hoeft niet zo moeilijk te zijn! 🙂 

  • Food

    Verschillende soorten Food – Nieuwe informatie!

    Diverse soorten food
    Verschillende soorten food blog

    De bekende food termen

    Tegenwoordig hebben we ruime keuze in voedsel. De termen die we vaak tegenkomen zijn
    vegetarisch eten, junkfood, healthy food en plant based food. De een houdt zich meer bezig
    met vegetarisch eten en de ander meer met healthy food in het algemeen. Natuurlijk is het
    junkfood toch wel de liefhebber onder de meesten. Daar is natuurlijk niks mis mee, zolang je
    het maar met mate eet. Even lekker een zak chips en wat M en M’s bij een Harry Potter marathon, we love it!

    Vegetarisch en vega eten

    Het vegetarisch eten trekt nu meer de aandacht dan ooit. Mensen worden steeds meer
    bewust van het feit dat vegetarisch eten beter voor het klimaat en de dieren is dan niet-
    vegetarisch eten. Nog een stapje verder is vega eten. Hierbij eet je naast geen vlees, ook
    geen andere producten die van dieren afkomstig zijn (zoals melk, kaas etc.). Gelukkig bieden
    nu steeds meer restaurants vegetarisch en vega opties. Dus lekker met de meiden een hapje
    doen bij je fave restaurant kan nog gemakkelijk! Let er wel op dat je door het eten van geen
    vlees en andere dierlijke producten, bepaalde vitamines niet binnen krijgt. Dit kun je easy
    oplossen door vitaminen tabletten in te nemen (van de vitaminen die je mist). We got you!

    Plant based food

    En als we nog even bij het klimaat blijven, plant based food valt ook meer onder de
    aandacht. Plantaardig eten is goed voor het milieu en dus het klimaat. Vooral de jonge
    generatie is hiermee bezig. Op social media zijn vaak celebs te zien die voor plantaardig en
    vegetarisch voedsel gaan. Misschien is het je weleens opgevallen. Gigi Hadid, Kylie Jenner
    of Romee Strijd die even in hun verhaal posten wat ze eten voor lunch wat eigenlijk altijd
    groen en healthy is.

    Junkfood

    Wie houdt er nou niet van junkfood? Als je even in een dip zit of gewoon een gezellig film
    avondje met de meiden wilt gaan doen. Junkfood is dan toch wel de eerste waar we naar
    grijpen. En is daar iets mis mee? Nope! Zolang je het maar niet elke dag doet. Junkfood
    maakt de sfeer toch iets gezelliger en voor je portemonnee doet het ook weinig schade. En
    als je eromheen gezond eet én sport, dan is je schuld gevoel ook iets minder 😉

    Healthy food

    Verder wordt de term healthy food populairder. Door al die prachtige foto’s met perfecte
    lichamen op social media voelen mensen zich steeds meer geneigd om meer gezond te
    gaan eten. Of zelfs op dieet te gaan. Salade hier boontjes daar. Het klinkt en ziet er allemaal
    wat saai uit. Gelukkig kun je door platformen als YouTube, Instagram, TikTok en Facebook
    makkelijk gezonde gerechten vinden die ook nog eens lekker zijn. Yay! Doordat celebs vaak
    laten zien wat voor gezonds zij eten, gaan wij denken ‘om dat lichaam te krijgen moet ik dat
    dus eten’. Dit is niet helemaal waar. Naast gezond eten is sporten ook een belangrijke factor
    voor gezond leven.

  • Food

    5 gezonde snacks om NU te proberen

     

    snacks fruit flaylay bananen bessen

    Wil jij straks als het zomer is met je summerbody op het strand liggen, probeer dan gezonder te
    eten en te sporten. Hierdoor zul je meer energie hebben, vrolijker zijn en lekkerder in je vel
    zitten. Stop met het eten van koekjes, snoep en chips en probeer een paar van deze gezonde snacks.

    1. Mozzarella spiesjes

    Ik zag deze snacks laatst op een verjaardag en vond het er heel leuk uitzien. Het is weer eens wat anders dan blokjes kaas en plakjes worst. Het zijn spiesjes met een bolletje mozzarella, een cherrytomaatje en een blaadje munt of basillicum. Heel simpel dus! Het is lastig om te zeggen of mozzarella nou gezond of
    ongezond is. Er zit natuurlijk veel melk in wat het gezond maakt maar het hoge vetgehalte maakt het weer ongezond. Het ligt ook aan de soort mozzarella die je eet want de ene is vetter dan de ander. Mozzarella is dus niet het gezondste tussendoortje vanwege het hoge vetgehalte maar met mate kan het zeker wel.

    2. Crackers

    Als tussendoortje kun je heel makkelijk een cracker beleggen met iets gezonds. Ik vind het lekker om een cracker te eten met een dun laagje pindakaas en plakjes appel erop. Andere mogelijkheden zijn een cracker met mozzarella, avocado en een beetje peper en zout of met hummus, komkommer en wortel.

    3. Smoothies

    Als je moeite hebt om op een dag 2 stukken fruit (of groente) te eten, dan is een smoothie de perfecte oplossing om dat toch binnen te krijgen. Laatst zat ik een vlog te kijken van Sabrina Putri waarin ze uitlegde hoe zij haar smoothie het liefst samenstelt. Ik heb hieraan een beetje mijn eigen draai gegeven en maak zo een smoothie op mijn eigen manier. Meestal begin ik met wat bevroren fruit, dan doe ik er ongezoete amandelmelk bij met een beetje yoghurt. Om de smoothie wat dikker te maken doe ik er vaak ook een halve banaan bij en om het gezonder te maken een beetje havermout.

    4. Komkommer toastjes

    Komkommer heeft een neutrale smaak en is daarom een ideale groente om te beleggen met iets lekkers. Ik vind het zelf lekker om te beleggen met een dun plakje brie en een beetje zalm. Brie is natuurlijk niet erg gezond. Er zitten veel vetten en calorieën in. Toch kan een dun plakje zeker geen kwaad. Er zijn overigens nog veel meer mogelijkheden, bijvoorbeeld met tonijn, ui en kappertjes of met haring, ui en gesneden stukjes augurk.

    5. Fruitwater

    Het drinken van water is heel belangrijk en heeft een verzadigende werking. Maar vind jij de hele dag door water drinken maar saai of niet lekker, maak dan fruitwater. fruitwater is niets meer dan een glas water met lekker fruit of eventueel kruiden. Je kunt bijvoorbeeld stukjes appel met een kaneelstokje erbij doen of aardbeien met basilicum.

    Wat zijn jouw go-to snacks?

     

    Geschreven door Esmee Woud